La Corneta est un projet agricole global, né de la volonté de réhabiliter des terres longtemps laissées à l’abandon. Chaque parcelle a été pensée, travaillée et enrichie pour accueillir une production diversifiée, entièrement certifiée biologique. Noisetiers, pommiers, truffières, potager, blé ancien, tournesol et prairies pour le foin : chaque culture répond à une logique d’équilibre, de qualité et d’autonomie, dans le respect des sols et des cycles naturels.